Asar la carne es una actividad tan antigua como la humanidad misma, ha estado presente en el desarrollo de civilizaciones en los diferentes tiempos y lugares. La carne asada en la Villa de Ahome es muy reconocida, incluso pude decirse que la carne puede ser la mas rica del mundo por su sabor tan jugoso.
La carne asada la comen la mayoría de las personas en convivios de fin de semana, en algún cumpleaños o alguna otra celebración, se puede acompañar con diferentes tipos de salsa o comerla con bebidas como refrescos, jugos, aguas frescas, etc.
Es un platillo característico de la Villa de Ahome, anímate a probarla, acompáñala con salsas, cebollitas y guacamole, no te arrepentirás.
