MENUDO

El menudo es un platillo  típico de la villa de Ahome , el menudo también lo veras en fondas de algunos estados , el menudo lleva  carne , cilantro , cebolla , etc.

El menudo es conocido también como pancita. Se prepara en países de América Latina, Filipinas y en España  El menudo es considerado un platillo de gusto adquirido.

En muchas partes del mundo, se piensa tradicionalmente que el menudo es usado como remedio para las resacas, aunque en México también se consume tradicionalmente como plato que se sirve en ocasiones especiales o con la familia, sobre todo en las tardes.

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